... mit Nudeln, Schalotten, Kartoffeln und Petersilie
Heute musste ich nochmal sehr sparsam kochen. Ab morgen wird es zumindest eine Weile wieder besser sein.
1 1/2 Liter Wasser in einem Topf zum Kochen aufsetzen, dann habe ich 3 Würfel Rinderbrühe dazu gegeben, eine Messerspitze Margarine mit rein (Öl war auch komplett alle dieses Wochenende), dann hatte ich noch 4 Kartoffeln, die ich geschält und gewürfelt und dazu gegeben habe, 10 kleine Schalotten, die ich nur abgepult und ganz in die Suppe gegeben habe und 1/2 Tüte Nudeln (Penne). Gar kochen, noch etwas Vollkornsandwich mit hinstellen, ist nichts Tolles, aber man wird davon auch mal ausnahmsweise satt.
Guten Appetit
Renate
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