Nichts Besonderes, nur mit bisschen Frischgemüse aufgebessert
Unser Eintopf heute ging ganz schnell.
Zuerst habe ich 2 Tassen Wasser in einen Topf getan und einen Teelöffel voll Zucker sowie etwas Muskat und ganz wenig Rapsöl dazu gegeben, dann 5 mittelgroße Möhren in Scheiben rein geschnitten, anschließend 3 Flühlingszwiebeln in Stückchen dazu gegeben und erstmal ca. 1/4 Stunde kochen lassen. Danach kam eine Dose Linsensuppe dazu, noch etwas Maggi-Würzer und ein halbes Paket gekochter Schinken, den ich gewürfelt habe. Das war's schon. Nur noch durchkochen lassen und servieren.
Guten Appetit
Renate
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