Ist schnell gemacht, hatten wir gestern
Ca. 4 Tassen Wasser und 2 Teelöffel Salz in eine Pfanne geben, ca. 1 Tasse Parboiled Reis dazu, etwas Olivenöl und etwas Rapsöl dazu geben, 5 schlanke Möhren in feine Scheiben schneiden und dazu, 1 große rote Zwiebel grob hacken und dazu geben, 1 grüne, 1 gelbe und 1 rote Paprikaschote klein schneiden und auch dazu geben, 1 Tube Tomatenmark untermengen, mit Paprika edelsüß, Curry und Basilikum würzen und dann 1 Glas Würstchen in Scheiben schneiden und auch untermengen. Deckel auf die Pfanne, aber ab und zu umrühren. Alles garen, bis der Reis und die Möhren gar sind.
Guten Appetit
Renate
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