.. mit fein gehackten gelben Perlzwiebeln
Ca. 1/3 von einem Glas Mayonnaise in eine Schüssel tun. Dann habe ich eine größere Portion Pellkartoffeln gekocht (mit wenig Salz im Kochwasser, sie pulen sich dann leichter), welche davon haben unsere Pferde bekommen (die lieben Pellkartoffeln) und die anderen habe ich nach Gefühl für uns zwei Personen klein geschnitten unter die Mayonnaise gemischt. Dann habe ich drei größere Perlzwiebeln abgepult und fein gehackt und auch untergehoben. Zuletzt kam eine Packung Matjes Norddeutsche Art (die hat z. B. Aldi) gewürfelt dazu. Alles durchrühren, fertig.
Guten Appetit
Renate
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