Auch dieses Rezept noch ohne Fotos
Noch habe ich keine neue Digicam. Deshalb auch das Rezept von gestern wieder ohne Foto.
Also, ich habe dazu 1 Tasse Wasser, 1/2 Tasse Milch und einen Becher Schmand in meine Pfanne getan, mangels Öl alternativ eine Messerspitze voll Margarine dazu, dann 2 Teelöffel voll Salz und etwas Kümmelpulver sowie etwas Muskat. Danach habe ich 9 schlanke Möhren in Scheiben dazu geschnitten, danach 3 große Kartoffeln geschält und klein geschnitten dazu gegeben, anschließend ungefähr die Hälfte von einem eher kleinen Weißkohl, dann noch die Hälfte von einer Packung Mini-Frikadellen geviertelt.
Deckel auf die Pfanne, zwischendurch mehrmals umrühren und alles solange durchkochen lassen, bis auch die Möhrenscheiben, die am längsten bei diesem Gericht brauchen, gar sind.
Guten Appetit
Renate
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