Heute war mal ein Eintopf dran
Der Eintopf heute passte zum Wetter, das echt kalt war .. scheinen die Eisheiligen zu sein.
Ich habe ca. 1/2 l Wasser zum Kochen aufgesetzt, 2 Teelöffel Salz rein, auch etwas schwarzen Pfeffer und Kümmel und etwas Olivenöl und Rapsöl. Dann habe ich 6 mittelgroße Möhren in Scheiben geschnitten und dazu gegeben, 1/2 Weißkohlkopf in Streifen geschnitten und dazu gegeben, 3 große Kartoffeln geschält und gewürfelt und auch dazu gegeben. Zuletzt habe ich eine Dose Rindfleisch (dieses mit Talk und Glibber) gewürfelt und auch dazu gegeben und alles noch ca. 1/4 Stunde weiter kochen lassen.
Zum Nachtisch gab es für jeden einen Vamillepudding mit Sahne in einer Schüssel, oben rauf aufgeteilt eine Schale Himbeeren, etwas Zucker drüber, fertig.
Guten Appetit
Renate
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