Bunte Pfanne mit Chinakohl und Möhren

- Und ein paar Erdbeeren zum Nachtisch -

 1 Tasse Wasser, 1 Teelöffel Salz, 1 Packung passierte Tomaten sowie etwas Olivenöl und etwas Rapsöl in eine Pfanne geben.

Da hinein habe ich die Hälfte von einer Packung Möhren geschnippelt sowie drei dicke Kartoffeln abgeschält und auch rein geschnippelt und auch noch die Hälfte von einem großen Chinakohl, den ich in Streifen dazu geschnitten habe.

Dann kam noch die Hälfte einer Packung Mini-Frikadellen gewürfelt mit rein .. und durchkochen lassen.

Und zum Nachtisch gab es die Hälfte von einer Packung frischer Erdbeeren, für Jürgen nur mit Zucker, für mich mit Zucker und Milch.

Guten Appetit

Renate