Tomatennudelpfanne ...

... und dazu wieder Gurkensalat

 1 Tasse Wasser, 1 Teelöffel Salz, etwas Milch und eine Packung passierte Tomaten in einer Pfanne zum Kochen aufsetzen, noch etwas Olivenöl und etwas Rapsöl dazutun. Dann eine halbe Tüte Nudeln (dies waren Penne) dazu geben. Danach habe ich noch die Gewürze Paprika edelsüß, Ingwer, Oregano, Thymian, Majoran und Basilikum dazu gegeben. Dann alles unter mehrmals Umrühren kochen lassen, bis die Nudeln gar sind.

Den Gurkensalat habe ich genauso gemacht wie am Tag davor.

Siehe beim Rezept mit den Frühlingsrollen.

Guten Appetit

Renate