Gyros-Gemüse-Pfanne

Mit aufgebackenen Brötchen

1/2 Tasse Wasser in eine Pfanne tun, 1/2 Teelöffel Salz, etwas Olivenöl und etwas Rapsöl dazu, dann jeweils etwas Basilikum, Thymian, Majoran, Oregano, danach zwei Zucchinis gewürfelt dazu, 1 Paket Gyros dazu, 1 gehackte rote Zwiebel dazu, 2 gewürfelte Auberginen dazu, 3 gewürfelte Tomaten dazu. Alles durchköcheln lassen und mit den aufgebackenen Brötchen servieren.

Zum Nachtisch gibt es danach für jeden eine Banane

Guten Appetit

Renate