Frikadellenstückchen und Kartoffeln in Rahmsoße

.. und dazu Rohkohl

 300 ml Wasser und 2 Päckchen Rahmsoße in einer Pfanne aufsetzen und mit dem Schneebesen glattrühren, etwas Olivenöl und etwas Rapsöl dazu, 1 Becher Schmand rein, wieder mit dem Schneebesen glattrühren. Dann eine Portion Kartoffeln schälen und in kleinen Stücken dazu geben, anschließend ungefähr die Hälfte von einer Packung Minifrikadellen (gibt es fast überall, diese waren von Edeka) vierteln und auch dazu geben und dann köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.

Den Rotkohl habe ich heute nur aufgewärmt, war ein Rest von neulich.

Zum Nachtisch gab es für jeden eine Banane.

Guten Appetit

Renate