Mit Erbsen, Tomaten und Mortadella
Nudeln in Salzwasser gar kochen und abgießen. Dann etwas Rapsöl und etwas Olivenöl sowie eine kleine Portion Milch in eine Pfanne geben, die Nudeln dazu geben, dann 3/4 von einer Dose Erbsen dazu geben (über den Rest freuen sich bei uns die Pferde, die lieben Erbsen), eine Strauchtomate klein schneiden und dazu geben und 5 Scheiben Mortadella mit Pistazien würfeln und auch dazu geben. Alles kurz durchbraten, fertig ist die Nudelpfanne.
Guten Appetit
Renate
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