Käsesalat
Mayonnaise mit etwas Olivenöl, Rapsöl, Salz und schwarzem Pfeffer mischen, dann für 2 Personen eine Packung Butterkäse würfeln und dazu geben, 2 Äpfel schälen, entkernen, klein schneiden und dazu geben sowie von einer Portion kernlosen blauen Weintrauben eine größere Menge abnehmen, die Trauben halbieren und auch dazu geben, gut durchrühren.
Dazu gab es kalte Mini-Frikadellen mit Senf.
Guten Appetit
Renate
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