Damit lässt sich vieles, auch die biologische Wertigkeit, einzelner Lebensmittel berechnen
Ich verlinke den mal am Beispiel von Auberginen.
Wenn Ihr wissen wollt, was in einzelnen Lebensmitteln alles drin ist inklusive der Zusammensetzung der Kohlenhydrate, Fette und auch Eiweiße bis hin zur biologischen Wertigkeit, einfach das Lebensmittel in die Suche eingeben, dann kriegt Ihr ein vollständiges Ergebnis.
LG Renate
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