Tageskostpläne über das Jahr verteilt - Beispiel Tag im Januar

Es sind nur Beispiele, die man sehr flexibel auf sich selbst anpassen kann

Wie ich koche, wissen ja die meisten meiner Blog-Leser genau. Ich möchte in erster Linie bezüglich der Probleme meiner Freundin, die bisher vegan gelebt hat, einmal ein paar Beispieltage aufschreiben, wie ein Tageskostplan aussehen könnte, den ich als vollwertig ernährt bezeichnen würde. Nehme mal die Monate im Jahr als Beispiele und da auch typische Saison-Gemüse und typisches Saison-Obst.

Ein Tag im Januar könnte so aussehen:

Morgens:

1 Scheibe Vollkornbrot mit Margarine und Käse, 1 Scheibe Sandwichtoast mit Maelkeboette und Bananenscheiben, 2 Tassen Kaffee mit Dosenmilch

Vormittags:

1 Fruchtjoghurt nach Wahl, 1 Apfel, 1 Tasse Früchtetee nach Wahl

Mittags:

Eine Portion Steckrübenmus mit einer Scheibe Kasseler, 1 Glas Orangensaft

Nachmittags:

1 Stück Käsekuchen, 2 Mandarinen, 2 Tassen Kaffee mit Dosenmilch

Abends:

2 Scheiben Knäckebrot mit Margarine, eine mit Mettwurst, eine mit Kräuterquark belegt, dazu 1 Birne, 1 Tasse Früchtetee nach Wahl

Vor dem Zubettgehen:

1 Glas Apfelsaft

LG Renate