Tageskostpläne über das Jahr verteilt - Beispieltag im September

Es sind nur Beispiele, die man sehr flexibel auf sich selbst anpassen kann

Wie ich koche, wissen ja die meisten meiner Blog-Leser genau. Ich möchte in erster Linie bezüglich der Probleme meiner Freundin, die bisher vegan gelebt hat, einmal ein paar Beispieltage aufschreiben, wie ein Tageskostplan aussehen könnte, den ich als vollwertig ernährt bezeichnen würde. Nehme mal die Monate im Jahr als Beispiele und da auch typische Saison-Gemüse und typisches Saison-Obst.

 

Ein Tag im September könnte so aussehen:

Morgens:

1 Portion Müsli aus Cornflakes, Haferflocken, Äpfeln, Zwetschgen, Zucker und Milch, 1 Tasse Kaffee mit Dosenmilch

Vormittags:

1 Joghurt nach Wahl mit 2 frischen Feigen, 1 Glas Orangensaft

Mittags:

1 Portion Chili bestehend aus Salami, Kidneybohnen, grüner Paprika, Zwiebeln, Tomatenmark und Gewürzen, dazu 1 Stück Fladenbrot und 1 Glas Mineralwasser

Nachmittags:

1 Scheibe Schwarzbrot mit Margarine und Krabbensalat, 1 Banane, 1 Tasse Kaffee mit Dosenmilch

Abends:

1 Scheibe Vollkornbrot mit Malkeboette und Tomatenscheiben, 1 Apfel und 1 Tasse Früchtetee nach Wahl

Vor dem Zubettgehen:

1 Glas Schorle aus Mineralwasser und Ananassaft

LG Renate