Tageskostpläne über das Jahr verteilt - Beispieltag im August

Es sind nur Beispiele, die man sehr flexibel auf sich selbst anpassen kann

Wie ich koche, wissen ja die meisten meiner Blog-Leser genau. Ich möchte in erster Linie bezüglich der Probleme meiner Freundin, die bisher vegan gelebt hat, einmal ein paar Beispieltage aufschreiben, wie ein Tageskostplan aussehen könnte, den ich als vollwertig ernährt bezeichnen würde. Nehme mal die Monate im Jahr als Beispiele und da auch typische Saison-Gemüse und typisches Saison-Obst.

Ein Tag im August könnte so aussehen:

Morgens:

1 Brötchen mit Margarine und Kräuterquark, 2 Tassen Kaffee mit Dosenmilch

Vormittags:

1 Scheibe Vollkornbrot mit geräuchter Forelle und Margarine, 1 Portion Johannisbeeren, 1 Glas Milch

Mittags:

1Teller Blumenkohlsuppe mit Sahne, dazu ein Brötchen, 1 Glas Apfelschorle

Nachmittags:

1 Stück selbst gebackener Pflaumenkuchen mit Sahne, 2 Tassen Kaffee mit Dosenmilch

Abends:

1 gemischter Salat mit Kopfsalat, Tomaten, Radieschen, Äpfeln, gekochtem Schinken und Dressing nach Wahl, dazu 1 Tasse Früchtetee nach Wahl

Vor dem Zubettgehen:

1 Tasse Kakao und einige frische Zwetschgen

LG Renate