Resteessen mit Entenfleisch

Gestern gab es die Reste von Heiligabend

 Unser Weihnachts-Resteessen von gestern bestand fast ausschließlich aus Resten bis auf ein paar Nudeln, die ich dazu getan habe. Das ging so.

1/2 Tasse Wasser, etwas Olivenöl, etwas Rapsöl und einen Rest Sahnesoße vom Entengericht Heiligabend in eine Pfanne tun, 1/4 Tüte Spiralnudeln dazu geben, 1 Kartoffelknödel würfeln und dazu geben, 4 Stücke Knusperenten-Reste würfeln und dazu geben, alles köcheln lassen, bis die Nudeln weich sind.

Dazu einen Rest Apfel-Zwiebel-Rotkohl einfach nur aufwärmen.

Guten Appetit

Renate