Mit Kartoffeln, Paprika, Erbsen, Schmand und Würstchen
2 Tassen Wasser in eine Pfanne tun, einen Becher Schmand, 2 Teelöffel Salz, etwas Salbei, etwas Rosmarin, etwas Paprika edelsüß und etwas Petersilie dazu geben, eine kleine Dose Erbsen hinein tun, eine Portion Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden und dazu geben, eine gelbe und eine rote Paprikaschote klein schneiden und dazu geben und ein Glas Würstchen in Scheiben schneiden und auch dazu geben. Dann alles erst einmal mit Deckel drauf kochen lassen, bis die Kartoffeln weich sind und dann mit ein paar Vollkornhaferflocken, etwas Buchweizenmehl und etwas hellem Soßenbinder andicken und servieren.
Guten Appetit
Renate
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