Weil wir neulich so viel Kartoffelsalat übrig hatten
Ich habe nur 4 Scheiben Wildlachs, der schon aufgetaut war (gefroren gekauft) in einen Mix aus Olivenöl und Rapsöl gelegt, mit Zitrone und Salz gewürzt und von beiden Seiten durchgebraten .. unter einmal Wenden.
Dazu gab es den Rest von dem Kartoffelsalat von vorgestern .. siehe Rezept am dem Tag.. ganz einfach aus einem Fertigprodukt mit paar frischen Zutaten aufgepeppt.
Und zum Nachtisch hatten wir von Aldi den Schokopudding mit Orangensahne und oben drauf für jeden eine halbe Banane in Scheiben.
Guten Appetit
Renate
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