Mittwoch, 14. Dezember 2016

Weißkohlpfanne ...

mit Kartoffeln, Milch und Cervelatwurst


Ich hatte gestern noch einen halben Kopf Weißkohl übrig, den ich heute noch etwas anders zubereitet habe als gestern die Weißkohlsuppe.

1 Tasse Wasser, 1 Tasse Milch, etwas Kümmelpulver, etwas Olivenöl und 2 Teelöffel Salz in eine Pfanne geben, den Weißkohl in Streifen dazu schnippeln, dann hatte ich noch 2 dicke Kartoffeln, die ich geschält und gewürfelt und auch dazu gegeben habe sowie die Hälfte von einer Packung Cervelatwurst auch gewürfelt.

Dann alles nur so lange kochen lassen, bis Kohl und Kartoffeln gar waren.

Guten Appetit
Renate

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