Kartoffelsalat mit Matjes

- Ab und zu Fisch soll ja auch sein -

 Für dieses Gericht habe ich uns zunächst einmal eine Portion Pellkartoffeln gar gekocht.

Dann habe ich etwas Remouladensoße in eine Schüssel gegeben. Ich hatte noch eine Roma-Tomate, die ich dann gewürfelt und dazu gegeben habe, anschließend habe ich 3 Saure-Gurken-Sticks klein geschnitten und dazu getan, dann die Pellkartoffeln abgepult, in Scheiben geschnitten und auch dazu gegeben. Umrühren, fertig.

Das Paket Matjes-Filets nordische Art enthielt 4 Stück, die wir einfach so zu diesem Kartoffelsalat dazu gegessen haben.

Guten Appetit

Renate