Unser Mittagessen von heute
Das sind die Zutaten für den Käsesalat, den ich heute gemacht habe.
Also etwas Mayonnaise mit etwas Rapsöl, Olivenöl, schwarzem Pfeffer und Salz mischen, dann ca. 2/3 von den Edamer-Stiften dazu geben, die Weintrauben halbieren und dazu geben, die rote Paprikaschote und den Apfel klein schneiden und auch dazu geben.
Oben ist der Käsesalat fertig angerührt.
Dazu habe ich eine fertig vorbereitete Hähnchenschenkelplatte nur eine Stunde in den Backofen gestellt und dazu serviert.
Als ich die Hähnchenschenkel aus dem Backofen raus hatte, habe ich noch schnell ein paar Brötchen dazu aufgebacken.
Guten Appetit
Renate
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