Paprika-Zucchini-Pfanne mit Käsesoße

Unser Mittagessen von heute

1 Tasse Wasser, 1 Tasse Milch, 2 Teelöffel Salz, etwas Rapsöl in eine Pfanne tun, dann 1/2 Tüte Nudeln (Penne) dazu geben. Dann habe ich eine mittelgroße Zucchini gewürfelt und dazu gegeben und dann auch klein geschnitten eine rote, eine grüne und eine gelbe Paprikaschote. Anschließend kam ca. 3/4 von einer Schachtel Schmierkäse Sorte Gouda mit in die Pfanne, danach noch gewürfelt die Hälfte von einer Packung Bierwurst. Alles nur so lange durchkochen, bis die Nudeln gar sind. Schon fertig.

Guten Appetit

Renate