Pellkartoffeln mit Kresse-Radieschen-Quark und Würstchen

Nachtisch: Nusspudding mit frischen Heidelbeeren

 Die Würstchen habe ich nur in heißem Wasser warm gemacht, die Pellkartoffeln in leicht gesalzenem Wasser gar gekocht, für jeden von uns noch seinen Lieblingssenf hingestellt.

Dann habe ich für die Quark-Beilage einen Becher Sahnequark in eine Schüssel getan, 1/2 Teelöffel Salz dazu, dann ein Beet Kresse oben abgeschnitten und untergerührt und einige Radieschen gehobelt und auch untergerührt.

Zum Nachtisch gab es für jeden von uns einen Nusspudding mit Nusssahne und oben drauf frische leicht gezuckerte Heidelbeeren.

Guten Appetit

Renate