Käsespätzle ...

... mit Tomatensalat als Beilage

 1/2 Tüte Spätzle in Salzwasser gar kochen. Dann habe ich ganz wenig Milch und etwas Rapsöl in meine Pfanne getan, die abgegossenen Spätzle dazu gegeben und 1/2 Tüte Gouda gerieben drüber gestreut. Deckel auf die Pfanne und bei mittelgroßer Hitze solange aufwärmen, bis der Käse geschmolzen ist.

Als Beilage dazu habe ich 3 Strauchtomaten klein geschnitten und für uns beide auf zwei Schüsseln aufgeteilt, etwas Rapsöl und ein bisschen Tomatenwürzsalz dazu, umrühren, fertig.

Guten Appetit

Renate