... mit Gurken, Tomaten und Bacon
1 Tasse Wasser, 1 Becher Schmand, 2 Teelöffel Salz, etwas getrocknete Petersilie und jeweils etwas Olivenöl und Rapsöl in einer Pfanne zum Kochen aufsetzen. Dann habe ich eine Portion Kartoffeln geschält und in Scheiben dazu geschnippelt, danach die Hälfte von einer Salatgurke geviertelt und ein Stücken dazu gegeben, dann noch zwei Streichtomaten klein geschnitten hinein getan sowie eine Packing Bacon. Alles mit Deckel drauf und manchmal umrühren köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind.
Guten Appetit
Renate
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