Die nächste Reispfanne diese Woche

Heute mit Gurke, Zwiebeln und Leberkäse

2 große Tassen Wasser, 2 Teelöffel Salz, etwas Petersilie, 1 Würfel Kräuterlinge, etwas Rapsöl und ca. 1/4 von einer Tüte Parboiled Reis in einer Pfanne zum Kochen aufsetzen. Danach habe ich eine rote Zwiebel abgepult und klein geschnitten und dazu gegeben, dann die Hälfte von einer Salatgurke gewürfelt und dazu gegeben, zuletzt 2 Scheiben Leberkäse in Scheiben geschnitten und auch dazu gegeben. Dann alles nur noch unter mehrmals Umrühren solange kochen lassen, bis der Reis gar ist.

Guten Appetit

Renate