- Das war dann auch der letzte Sauerkraut-Rest -
Noch heute, dann haben wir die Spar-Woche auch erstmal wieder geschafft. Ab morgen wird es wieder etwas reichlicher bei uns in der Küche.
Ich hatte noch einen Rest Sauerkraut im Kühlschrank, den ich uns zunächst einfach aufgewärmt habe.
Dazu habe ich dann eine halbe Tüte Nudeln (Penne) in Salzwasser gar gekocht und abgegossen.
Dann etwas Margarine in meine Pfanne gegeben, die Nudeln dazu, ein bisschen Milch auch dazu und 6 Eier drauf geschlagen, leicht übergesalzen und alles unter viel Rühren durchgebraten.
Guten Appetit
Renate
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