Montag, 8. Januar 2018

Rosenkohl-Idee in Tomatencreme

- meine Mittagsidee von heute -


1 Tasse Wasser, 2 Teelöffel Salz, 2 Teelöffel Zucker, etwas Kümmelpulver, etwas Muskat. Dann kam, weil passierte Tomaten ausverkauft waren, eine Dose gehackte Tomaten dazu, danach 1 Becher Schmand, dann noch etwas Olivenöl und Rapsöl. Anschließend ein Netz geputzter Rosenkohl. Danach habe ich 5 große Kartoffeln geschält und klein geschnitten und dazu gegeben und eine Packung Würstchen in Scheiben. Dann kam der Deckel auf die Pfanne und ich habe alles unter mehrmals Umrühren ca. 20 Minuten garen lassen.

Guten Appetit
Renate

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