Samstag, 20. Januar 2018

Gestern gab es Eintopf ..

... und zwar Weißkohlsuppe


Dazu habe ich zuerst 1 1/2 l Wasser in einem Topf zum Kochen aufgesetzt. Da hinein habe ich dann 3 Würfel Fleischbrühe und 1 Würfel Kräuterlinge und etwas getrockneten Schnittlauch aus dem Glas getan sowie ein bisschen Rapsöl. Danach habe ich die Hälfte von einer Packung Möhren in Scheiben dazu geschnippelt und einen großen Weißkohl halbiert und die eine Hälfte auch in die Suppe geschnitten. Dann nur noch alles gar kochen lassen. Fertig.

Guten Appetit
Renate

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