Nudeln in Pilzrahmsoße mit Reste-Rotkohl

- wäre auch wieder für Vegetarier geeignet

Den Rotkohl hatte ich noch von neulich im Kühlschrank, da habe ich nur ein bisschen Wasser zugegeben und ihn nochmal aufgewärmt.

Für die Nudelpfanne habe ich zuerst 300 ml Wasser in meiner Pfanne zum Kochen aufgesetzt und da mit dem Schneebesen 2 Packungen Jägersoße reingerührt. Dann kam ein Becher Schmand dazu, auch nochmal mit dem Schneebesen glattrühren. Danach kam ca. 1/3 einer Tüte Nudeln (Penne) dazu und dann köcheln lassen unter oft durchrühren, bis die Nudeln weich sind.

Guten Appetit

Renate