Samstag, 6. April 2019

Hackfleischpfanne mit Nudeln

Bolognese- oder auch Mexiko-Art



Als Beilage habe ich uns zunächst mal eine Portion Nudeln (waren Penne Rigate) in Salzwasser gar gekocht und außerdem noch Parmesankäse mit hingestellt.

Für die Hackfleischpfanne habe ich einen Mix aus Olivenöl und Rapsöl in meiner Pfanne aufgesetzt und dann eine Packung gemischtes Hackfleisch dazu getan, mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und leicht anbraten. Dann kamen 1 Packung passierte Tomaten und 1 Dose Gemüsemais dazu.Danach habe ich noch 2 grüne Paprikaschoten klein geschnitten und dazu getan und 1 rote Zwiebel abgepult, gehackt und auch dazu getan und alles gut durchbraten.

Guten Appetit
Renate

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