Spargelsuppe als Vorsuppe mit Pfannkuchen

Und zum Naschen über Tag mal Obstboden mit Apfelmus und Himbeeren

 Die Spargelsuppe habe ich folgendermaßen gemacht: 2 Dosen fertig gekaufte Spargelsuppe in einem Topf zum Kochen aufsetzen und dann habe ich eine Packung frische weiße Spargelspitzen und eine Packung grünen Spargel in Stücke geschnitten und in der Suppe weich gekocht.

 Die Pfannkuchen danach habe ich im Backofen heiß gemacht, die gibt es fertig und sie gehören eigentlich in einen Toaster. Dazu gab es Apfelmus und Zucker.

Und Nachmittags haben uns Jürgen einen Mini-Biskuitboden mit Apfelmus und frischen Himbeeren geteilt.

Guten Appetit

Renate