Schlemmerfisch mit Salat und Brötchen

- Heute war bei uns wirklich mal am Freitag auch Fischtag -

 Heute habe ich uns im Backofen nach Anweisung jedem eine Portion Schlemmerfilet Bordelaise aufgebacken.

Als der Fisch aus dem Backofen raus war, kamen noch schnell die Aufbackbrötchen für ein paar Minuten rein.

Der Salat dazu ging so:

1 Flasche 7-Kräuter-Dressing von Aldi mit jeweils etwas Olivenöl und Rapsöl mischen, dann habe ich die Hälfte einer Salatgurke gewürfelt und dazu gegeben, zwei Strauchtomaten klein geschnitten und dazu gegeben und einen Apfel (Braeburn) geschält, entkernt und auch klein geschnitten und dazu gegeben, umrühren, fertig.

Guten Appetit

Renate