So wurden wir auch am letzten Tag noch satt

- Nicht wirklich Mittagessen, nur sowas Ähnliches -

 Das hier gab es heute 2 x, zum 2. Frühstück und dann nachmittags, als wir von den Pferden zurück waren .. abends nur noch Quarkbrote.

Also ich habe uns bei jeder dieser Mahlzeiten aus 5 Eiern eine Portion Rührei gemacht .. Öl in die Pfanne, etwas Milch dazu, Eier reinschlagen, salzen .. und dann rühren, bis die Eier gestockt sind.

 Das Rezept für den Gemüsequark, den ich heute wieder mit Tomaten, Gurke und geriebener Möhre gemacht habe, findet Ihr vor 2 Tagen genau beschrieben.

Dazu gab es Brote und vor den herzhaften Broten zuerst noch für jeden ein Nutellabrot.

Guten Appetit

Renate