Nachtisch: Zwetschgen und kleine Quarkhäppchen
1 Tasse Wasser, 1/2 Teelöffel voll Salz, 1 Tasse Milch, 1 Packung passierte Tomaten und etwas Olivenöl und Rapsöl in einer Pfanne zum Kochen aufsetzen. Ca. 1/2 Tüte Nudeln (heute Penne rigate) dazu geben und unter viel Rühren gar köcheln lassen. Mit Basilikum, Thymian, Majoran, Oregano, Paprika edelsüß, Ingwer und ein paar Spritzern Zitrone würzen.
Dazu gab es Parmesankäse zum Drüberstreuen.
Unsere zweite Zwischenmahlzeit bestand heute aus kleinen Quarkhappen und frischen Zwetschgen.
Guten Appetit
Renate
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