Nachtisch: Apfel-Johannisbeer-Kompott
Habe 8 Scheiben Vollkorntoast auf ein mit Backpapier belegtes Backblech gelegt, dann auf jede Scheibe jeweils eine Scheibe gekochten Schinken, eine Scheibe Ananas und eine Scheibe Chester-Scheibletten gelegt. Dann bei 150 Grad in den Backofen und nur wenige Minuten backen, bis der Käse verlaufen ist.
Zum Nachtisch habe ich uns in ganz wenig Wasser und etwas Zucker einen klein geschnittenen Apfel und einige rote Johannisbeeren gedünstet und darauf kam dann später noch etwas Sprühsahne.
Guten Appetit
Renate
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