Linseneintopf

Gestern gab es noch nen Wintereintopf passend zum Wetter

Also ein bisschen Wasser in einem Topf zum Kochen aufsetzen. Dazu noch 1/2 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel Zucker und jeweils ein bisschen Olivenöl und Rapsöl. Dann habe ich 3 Möhren in Scheiben dazu geschnippelt und anschließend 1 Porree-Stange in Streifen geschnitten und auch dazu getan und alles erstmal ca. 1/4 Stunde vorkochen lassen. Danach kam 1 Dose Linsen mit Suppengrün dazu und dann habe ich noch 1 Packung Rindswürstchen (die hat Edeka) in Scheiben dazu geschnippelt. Nochmal aufkochen lassen, fertig. Für Jürgen habe ich noch zum Nachwürzen Maggi-Würze mit hingestellt.

Guten Appetit

Renate