Mittag von heute Abend
1/2 Tasse Wasser, 1 Teelöffel Salz, etwas Olivenöl und etwas Rapsöl zum Kochen aufsetzen. Dann habe ich eine Portion Kartoffeln geschält und in Scheiben dazu geschnippelt. Danach kam die Hälfte von den vorgebratenen Hack mit Zwiebeln dazu von vorgestern, was ich übrig gelassen hatte für heute. Dann eine Packung passierte Tomaten und noch eine Dose Gemüsemais. Dann habe ich alles noch mit Paprika edelsüß, schwarzem Pfeffer, Thymian, Majoran, Oregano, Basilikum und Ingwer gewürzt. Deckel rauf, ab und zu umrühren und kochen lassen, bis die Kartoffeln gar sind.
Guten Appetit
Renate
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