Nudelsalat

Nachtisch: Apfelmus mit Preiselbeeren und Schlagsahne

 Für den Salat habe ich zuerst eine Portion Nudeln gargekocht. Dann habe ich etwas Remouladensoße und dazu noch wenig Ketchup, 1 gehäuften Teelöffel voll Senf und auch wenig Olivenöl und Rapsöl in eine Schüssel getan. Dann habe ich eine kleine Dose Erbsen abgegossen und dazu gegeben, danach 2 große Rispentomaten klein geschnitten und dazu getan, danach noch 4 Würstchen in Scheiben, dann alles mit Nudeln aufgefüllt und durchgerührt.

Für die Nachspeise habe ich ca. 1/2 Esslöffel voll Preiselbeeren in jede Schüssel getan, dann etwas Apfelmus nach Gefühl oben drauf und zuletzt auf jede Schüssel zwei gehäufte Esslöffel voll geschlagene und gesüßte Schlagsahne.

Guten Appetit

Renate