Meine Nudelpfanne von heute ..

.. mit Tomatensoße, Paprika, einer frischen Tomate und Würstchen

 1 Tasse Wasser und 2 Tassen Milch mit 1 Teelöffel Salz in einer Pfanne zum Kochen aufsetzen. Etwas Olivenöl und Rapsöl dazugeben. Dann 1 Packung passierte Tomaten mit rein. Dann 1/2 Tüte Nudeln (Penne Rigate heute) dazutun. Dann habe ich eine grüne Paprikaschote klein geschnitten und dazu gegeben, danach ein klein geschnittene Strauchtomate und dann noch eine Packung Würstchen in Scheiben.

Dann alles köcheln lassen, ab und zu umrühren dabei, bis die Nudeln gar sind.

Guten Appetit

Renate