Nudeln mit Hackfleischsoße

Mit Mais und Paprika drin

Die Hackfleischsoße gestern habe ich so gemacht:

Etwas Olivenöl und Rapsöl in einer Pfanne aufsetzen, dann eine Packung gemischtes Hackfleisch dazu tun, mit etwas Salz und schwarzem Pfeffer würzen und erstmal etwas anbraten. Dann habe ich 1 grüne Paprikaschote klein geschnitten und dazu getan, 1 Dose Gemüsemais reingekippt und noch 1 Packung passierte Tomaten dazu getan, alles gut durchgekocht und zu den Nudeln serviert.

Die Nudeln waren gestern Penne Rigate. Das war ungefähr 1/3 von einer Tüte Nudeln, die ich nur in Salzwasser gar gekocht habe.

Guten Appetit
Renate