Gebratener Lachs mit Kartoffelsalat

Nachtisch: Rote Grütze mit Milch und Bananen

 Gestern habe ich uns in einem Mix aus Olivenöl und Rapsöl 4 Scheiben Wildlachs gebraten, nur mit Zitronensaft und Salz gewürzt .. von beiden Seiten ein paar Minuten braten.

Dazu gab es Kartoffelsalat. Ich habe dazu eine Großpackung gekauften Salat halbiert, denn heute gibt es noch welchen. Die Hälfte in eine Schüssel getan und eine Minigurke reingehobelt .. dann einen Apfel (war Elstar) nur geviertelt und entkernt und mit Schale auch reingehobelt. Umrühren, fertig.

Zum 2. Frühstück hatten wir zum Nachtisch rote Grütze mit Milch und nachmittags jeder eine Banane.

Guten Appetit

Renate