Montag, 3. August 2015

Süß-saure Reis-Geflügel-Pfanne ...

... auf der Grundlage von süß-saurem Zucchini-Gemüse


Im letzten Beitrag habe ich beschrieben, wie ich das süß-saure Zucchini-Gemüse gemacht habe .. siehe Link:


Das war sehr reichlich und den Rest davon habe ich heute zunächst in eine Pfanne getan, etwas Olivenöl und Rapsöl dazu gegeben, eine Dose Mandarinorangen noch dazu gegeben und vier gehäufte Esslöffel voll Parboiled Reis dazu getan, dann eine Tüte Hähnchenfleisch in Streifen (kriegt man bei Netto) dazu, 2 Plattpfirsiche klein schneiden und auch dazu und eine mittelgroße Portion kernlose blaue Weintrauben rein. Ca. 20 Minuten kochen lassen, bis der Reis gar ist.

Guten Appetit
Renate

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