Freitag, 30. November 2018

Kusperente mit Sprossensalat

... und 2 x Nachtisch mit leckeren Beeren

 Neue Taler waren da .. beim ersten Einkauf dann bin ich meistens etwas verschwenderisch .. haben ja etliche Tage nun sehr sparsam gegessen, da tut das mal gut, es über dieses Wochenende nicht zu tun.

Links unser leckeres Mittag von heute.
 Die Knusperente gibt es im Prinzip in vielen Läden, die hat z. B. so in der Art auch Lidl und Aldi .. diese heute war von Edeka.

Man muss die nur aus der Plastikfolie rausschneiden, sie ist schon vorgegart und gewürzt und ohne Knochen .. dann kommt sie ne halbe Stunde nach Anweisung auf der Packung in den Backofen und ist dann servierfertig und total lecker. Ich liebe Ente.

 Für den Sprossensalat habe ich uns heute schon über Tag 10 mittelgroße Pellkartoffeln gar gekocht.
Dann kam eine Flasche Salatdressing Sylter Art mit etwas Olivenöl und Rapsöl in meine Schüssel. Danach habe ich einen Sprossen-Mix dazu getan, und zwar waren das Alfafa- und Rote-Rettich-Sprossen. Danach habe ich noch 3 Rippen rote Johannisbeeren abgepult und dazu getan. Dann einen Apfel (Sorte Pink Lady) geschält, entkernt, kelin geschnitten und untergehoben. Dann habe ich die Pellkartoffeln abgepult und in Scheiben dazu getan, umrühren, fertig.


Nachtisch 1 zum 2. Frühstück war Heidelbeer-Sahne-Joghurt mit frischen roten Johannisbeeren und bisschen Zucker drüber. 

Nachtisch 2 zum Nachmittags-Tee war Vanille-Joghurt von Lünebest mit frischen Erdbeeren drüber und auch bisschen Zucker draufgestreut.

Guten Appetit
Renate

Donnerstag, 29. November 2018

Tomatensuppe

Nochmal was recht Sparsames am letzten Tag vorm Talereingang



2 große Tassen Wasser, 1 große Tasse Milch, etwas Rapsöl, 1/2 Teelöffel Salz zum Kochen aufsetzen, 1/2 Tüte Nudeln dazu tun (waren Penne Rigate). Dann habe ich 2 Packungen passierte Tomaten dazu getan und dann hatte ich noch die Hälfte von einer kleinen Packung Cocktailtomaten, die ich geviertelt und auch mit in die Suppe getan habe. Dann habe ich noch eine rote Zwiebel abgepult, gehackt und dazu getan und alles dann noch mit ein paar Spritzern Zitronensaft, Oregano, Thymian, Majoran, Basilikum, Paprika edelsüß und Ingwer gewürzt ... und dann halt kochen lassen, bis die Nudeln weich waren.

Guten Appetit
Renate

Magnesium, sehr wichtig für den Körper ..

... sowie Tipps für eine Ernährung, die einem Mangel vorbeugt

 Auch Magnesium gehört zu den Mineralstoffen, die man Mengenelemente nennt, weil der menschliche Körper davon sehr viel braucht, um gesund zu bleiben.

Wenn man sich halbwegs vernünftig ernährt, sollte es zu keinem Magnesiummangel kommen. In der Realität kommt Magnesiummangel aber häufiger vor als ein Mangel an vielen anderen Mineralstoffen.

Das muss aber nicht grundsätzlich an falscher Ernährung liegen.
 Ich habe hier auf den Fotos wieder als meinen Alben welche von Lebensmitteln rausgesucht, die alle zu denen gehören sollten, die besonders reich an dem Mineralstoff Magnesium sind und deshalb öfter mal mit auf den Tisch gehören sollten, wenn Ihr Euch gesund ernähren möchtet.

Ich kopiere Euch mal aus Wikipedia raus, welche Lebensmittel besonders reich an diesem Mineralstoff sind, da könnt Ihr das dann auch gleich mal vergleichen:

https://de.wikipedia.org/wiki/Magnesium
 Magnesium kommt als Verbindung in vielen Lebensmitteln vor, insbesondere in Vollkornprodukten (zum Beispiel Vollkornbrot, Vollkorn-Nudeln, Vollkorn-Reis, Haferflocken, Cornflakes), Mineralwasser, insbesondere Heilwasser, Leitungswasser ausreichender Wasserhärte, Leber, Geflügel, Speisefisch, Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen, Schokolade, Cashewnüssen, Erdnüssen, Kartoffeln, Spinat, Kohlrabi, Beerenobst, Orangen, Bananen, Sesam, Zuckerrübensirup, Milch und Milchprodukten.
 Wofür Magnesium im Körper überall gebraucht wird, steht auch in Wikipedia.

Hier mal ganz kurz:

Magnesium dient etwa 300 verschiedenen Proteinen als Cofaktor, vor allem bei ATP- und Nukleinsäure-bindenden Enzymen. Die empfohlene tägliche Zufuhr von Magnesium beträgt beim Menschen je nach Alter und Geschlecht zwischen 24 und 400 mg pro Tag.[23]
....
 Genauer wird das bei Wikipedia noch erklärt .. wenn Ihr es also ganz genau wissen möchtet, da nachlesen .. und auch in den anderen beiden Links von NetDoktor oder der Apotheken-Umschau.
 Es gibt bestimmte Krankheiten, wodurch es sowohl zu einem Magnesiummangel oder Magnesiumüberschuss kommen kann.

Darüber informieren Euch die Links auch genauer.

Wer oft Alkohol trinkt oder Entwässerungsmittel nimmt, bekommt dadurch fast immer einen zum Teil auch gefährlichen Magnesiummangel. Insofern kann ich bei beidem .. auch den von so vielen Ärzten so gern immer wieder verschriebenen Entwässerungstabletten, nur zu Vorsicht raten, denn die sind nicht viel gesünder als zu viel zu saufen, und das dauerhaft.
 Meistens verschreiben die Ärzte dann zusätuzlich zu den Entwässerungsmitteln noch Kaliumtabletten und Magnesiumtabletten, um den Mangel auszugleichen.

Besser, wenn irgendwie möglich, wäre es aber immer, durch eine vernünftige Ernährung den Körper zu entschlacken statt immerzu künstlich zu entwässern.

Auch ein Zuviel an Tabletten kann dem Körper schaden, auch bei Magnesiumtabletten. Natur ist immer besser.
 Ein Magnesiummangel äußert sich oft durch Krämpfe in der Muskulatur wie beispielsweise fiese Wadenkrämpfe.

Wenn man sowas oft hat, sollte man seine Werte vielleicht mal durch einen Arzt untersuchen lassen.

Viel Sport treiben kann auch zu einem höheren Magnesiumbedarf führen oder wenn man aus irgendeinem anderen Grund viel schwitzt.

Ein länger anhaltender Durchfall kann eventuell mal einen vorübergehenden Mangel auslösen.
 Ich verlinke jetzt .. Wikipedia ist oben ja schon verlinkt, auch nochmal meine anderen beiden Quellen zum Vertiefen.





https://www.apotheken-umschau.de/laborwerte/magnesium




https://www.netdoktor.de/laborwerte/magnesium/


Und bei NetDoktor, weil die noch zwei sehr detaillierte Seiten über Magnesiummangel und auch über Magnesiumüberschüss und alles drumrum haben, auch nochmal diese beiden Seiten.




https://www.netdoktor.de/laborwerte/magnesium/magnesiummangel/





Wenn ein Magnesiumüberschuss nicht durch komplett überzogene Einnahme von Magnesiumtabletten kommt, kann der schwerwiegende Gründe haben und muss unbedingt behandelt werden. Was da die Gründe sein können, steht in dem nächsten Link von NetDoktor.




https://www.netdoktor.de/laborwerte/magnesium/magnesiumueberschuss/
 So .. das war es mit den Links ...links auf dem Foto Geflügel und Käse, .. neben Fisch ute Magnesiumquellen.

 Das gilt auch für Beerenobst und Milchprodukte.

Auch Vollkornprodukte, besonders Haferflocken, sind reich an Magnesium .. rechts in meinen Muffins waren zum Beispiel viele Haferflocken drin-

 Kartoffeln gehören zu den guten Magnesiumquellen, Kohlrabi auch .. auch Bananen.

 Und Schokolade gehört übrigens auch dazu, ist also in Bezug auf Magnesium, wenn man das nicht übertreibt, durchaus mal gesund.

 Orangen enthalten viel Magnesium und auch die meisten Mineralwässer.

Beim Leitungswasser kommt es drauf an, ob Ihr weiches oder hartes Wasser bei Euch habt.

Hartes Wasser enthält mehr Magnesium.

Bei weichem Wasser zu Hause müsst Ihr also beim Essen noch mehr auf gute Magnesiumquellen achten.

 Oben sind der Fisch und der Käse gute Magnesiumquellen .. rechts bei den Brotsorten alles mit Vollkorn .. reine Weißmehlprodukte enthalten eher wenig Magnesium.

 Und Beeren sowie Milchprodukte sind alle gute Magnesiumquellen .. also Nachtisch mit Pudding, Joghurt, Quark und Beeren ist was ganz Gesundes in dieser Beziehung genauso wie ein Vollkornbrot mit Käse.

Oben Ente .. Geflügel ist auch eine gute Magnesiumquelle.

Ich esse Bananen gern mit einer Messerspitze Nutella drauf .. da habe ich beides, Schoki und Banane, beides gute Magnesiumquellen.

Also eigentlich sollte es, wenn man jetzt nicht schwer krank ist, möglich sein, durch eine vernünftige Ernährung gezug Magnesium zu sich zu nehmen.




LG
Renate


Mittwoch, 28. November 2018

Kartoffelsalat mit Surimi

Unser Fischgericht von heute





Für den Kartoffelsalat heute habe ich uns zunächst schon tagsüber eine Portion Pellkartoffeln gar gekocht.

Dann habe ich aus einem Mix aus Ketchup, Senf, Remouladensoße und Rapsöl eine Soße angerührt. Danach habe ich eine rote Zwiebel abgepult, die gewürfelt und in die Soße gegeben, dann habe ich die Hälfte von einer kleinen Packung Cocktailtomaten geviertelt und auch dazu gegeben, danach die Pellkartoffeln abgepult, in Scheiben geschnitten und auch dazu getan. Gut umrühren, fertig.

Die Surimi-Stäbchen sind ja schon fertig. Die isst man dann einfach kalt dazu.

Guten Appetit
Renate



Dienstag, 27. November 2018

Königsberger Klopse

... aus dem Kochbeutel und dazu Salzkartoffeln

 Jürgen und ich waren heute mal wieder sehr fleißig, haben die abschließende EKS fertiggemacht, was wie immer Stunden gedauert hat. Morgen muss das nun noch alles zum Jobcenter, dann ist erstmal wieder ein halbes Jahr Ruhe.

Essen machen war deshalb entsprechend schnell und einfach, denn da hätte ich nicht mehr viel Zeit zu gehabt.
 Also habe ich uns von Edeka 2 Beutel Königsberger Klopse aus dem Kochbeutel von Gut und Günstig warm gemacht (die gehen auch vom Preis, eine Packung mit einem Beutel kostet 1,49 Euro, ich brauche für Jürgen und mich immer zwei davon).

Dazu gab es dann noch frisch gekochte Salzkartoffeln.

Guten Appetit
Renate

Montag, 26. November 2018

Chicorée-Pfanne mit Käsesoße und Frikadellenstückchen

Die gab es bei uns heute mal





1/2 Tasse Wasser, 1/2 Tasse Milch, 2 Teelöffel Salz und etwas Rapsöl in eine Pfanne geben. Dann habe ich 6 mittelgroße Kartoffeln geschält, in Scheiben geschnitten und dazu getan, danach von 4 Köpfen Chicorée das untere Ende ab und dann alles andere in Streifen und auch in die Pfanne. Anschließend habe ich 5 Mini-Frikadellen gewürfelt und dazu getan und danach noch die Hälfte von einer Packung Schmierkäse, Sorte Gouda.

Dann Deckel auf die Pfanne und alles noch ca. 1/4 Stunde weiterkochen lassen. Fertig.

Guten Appetit
Renate



Sonntag, 25. November 2018

Rosenkohlpfanne mit Kochwurst

Ein typischer Wintergericht


1 Tasse Wasser mit etwas Rapsöl in einer Pfanne zum Kochen aufsetzen, 2 Teelöffel Salz, 2 Teelöffel Zucker, etwas Kümmelpulver und etwas Muskat dazugeben. Dann habe ich ein Netz Rosenkohl abgepult und dazu gegeben, noch 4 mittelgroße Kartoffeln geschält und in Scheiben geschnitten und ebenso dazu getan und eine Packung mit 4 Kochwürstchen in Scheiben geschnitten und auch dazu gegeben. Anschließend habe ich noch eine Packung flüssige Schlagsahne drüber gegossen. Deckel rauf, fertig.

Guten Appetit
Renate

Sitzberufe ...nix faul und bequem, sondern sogar lebensgefährlich !!

Da ich jahrzehntelang so einen Beruf ausgeübt habe, plus meiner Erfahrungen dazu

 Ganz unten findet Ihr von NetDoktor eine Bilder-Reihe mit neuen Erkenntnissen darüber, wie gesundheitsschädlich es ist, im Leben zu viel zu sitzen oder sitzen zu müssen .. würde ich jetzt mal auch sagen.

Links meine Mama schon als Pflegefall ... also erst im Alter nach ihrem Wirbelsäulenbruch dann doch dazu gezwungen, sehr viel sitzen zu müssen, weil viel laufen danach nicht mehr ging und ich sie habe im Rollstuhl auf jeder weiteren Strecke fahren müssen. Dennoch ist Mama 91 geworden .. hat vorher beruflich nie viel sitzen müssen, sondern war einfach nur Hausfrau.
 Mama meinte es ja eigentlich vermutlich gut mit mir, als sie der Meinung war, ich soll einen "schönen Beruf" lernen und mich mehr oder weniger dazu drängte, nach der Realschule den Beruf Industriekauffrau zu lernen ... also einen Büro- und damit Sitzberuf.

Und schon in der Schule sitzt man vorher als Kind ja genug .. allerdings da noch mit ja gottlob auch immer wieder Pausen dazwischen, etwas, das ich nach dem Durchlesen dieser Bilderreihe unten für sehr wichtig halte.
 Ich war ein gertenschlankes Kind und ein ebensolcher Teenager, wie man sicherlich auf den folgenden Teeny-Fotos von mir sieht.

Ich hatte den Waldi, meinen Hund, bin auch sehr gerne stundenlang schwimmen gegangen im Sommer, hab mich überhaupt immer gerne bewegt .. und ich liebte tanzen .. beim Tanzen habe ich auch meinen ersten Mann kennengelernt .. einen absoluten Bewegungsmuffel .. mag sein, weil er sich als Fliesenleger und später Tischler im Beruf ja schon genug bewegte und dann durch die Fliesenlegerei auch noch Arthrose in den Knien kriegte .. aber es lag auch an seiner Art, dass er sich nicht gern bewegte und ich mir dazu immer andere Gesellschaft hab suchen müssen.
 Na ja .. dazu kam der Job, den ich habe von Juli 1972 bis Ende Juni 1986 nonstop habe ausüben müssen.

Irgendeiner musste zu Hause trotz 4 Kindern ja das Geld verdienen .. mein Ex war dazu leider nicht der Typ beziehungsweise, er verdiente schon was, aber gab dann auch gern sofort doppelt so viel davon wieder aus und ließ mich damit alleine, die Kinder sattzufüttern, die Kosten fürs Wohnen und alles andere irgendwie zusammenzubringen.

Und gelernt hatte ich nunmal einen Bürojob.
 Meine Mama hatte es gut .. die hätte das Geld, was ich in dem ja sehr gut bezahlten Job Industriekauffrau habe verdienen können, ja nie zusammenbekommen ... also einigten wir uns darauf, sie macht den Haushalt, ich gehe arbeiten.

Ich hatte nach Feierabend und auch an den Wochenenden immer einen regelrechten Bewegungshunger, obwohl ich schon in der Mittagspause grundsätzlich bei jedem Wetter während der Arbeitszeit raus gegangen bin .. aber was ist schon eine halbe Stunde Mittagspause, in der man ja auch noch was essen muss, wenn man seine Zeit in einem Büro zubringt.
 Die meisten Menschen, die einen Bürojob haben, kennen es sicher, dass andere behaupten, das wäre ja easy .. da sitzt man nur rum, tut nichts und schaukelt sein Hinterteil auf dem Bürostuhl und so.

Ja ja .... ich kenne das auch.

Dabei ist die Rumsitzerei ja gerade das Schlimme an dieser Art zu arbeiten.

Man kommt nicht hoch, der Kreislauf bricht zusammen und man muss sich dabei auch noch nonstop konzentrieren. Das ist mega-anstrengend .. das weiß sicher auch jeder, der so einen Job gelernt hat.
 Nur die anderen wissen es nicht.

Nun muss ich sagen, dass Büroarbeit zu Anfang auch noch ging .. es wurde aber durch die moderne Technik und die Art der Rationalisierung solcher Arbeiten, die ich im Laufe meiner Berufslaufbahn dann ja auch kennengelernt habe, immer schlimmer im Büro.

Kam man zu Anfang ja noch von seinem Hintern hoch, um Dinge von einem Büro ins andere zu bringen und so .. später gar nicht mehr.
 Ich habe später dann in der Textverarbeitung gearbeitet .. das heißt nur noch sitzen .. nonstop .. da war nichts mehr mit aufstehen .. da ist man zuweilen zum Klo gegangen ohne zu müssen, einfach um mal vom Stuhl hochzukommen, weil man es nicht mehr ausgehalten hat und sonst vom Stuhl gefallen wäre.

So zumindest habe ich das empfunden .. trotz mittags klar raus und nach Feierabend ebenfalls .. Airobic im Verein .. Gymnastik in der Stube .. und und und .. und Hund zu Hause natürlich.
 Dazu kam dann bei mir noch ständig Stress zu Hause, weil mein Ex nicht mit Geld umgehen konnte und nur Mist baute, während ich auf Arbeit war. Und dann die Zwangsversteigerung unseres mal schuldenfreien Einfamilienhauses zuletzt .. das mir auch noch nervlich den Rest gab.

Davor hatte ich bei der Entbindung von meinem 4. Kind schon einen Herzstillstand erlebt .. war also fast dabei gestorben und Marius, mein Jüngster so ebenfalls, der so spastisch gelähmt auf die Welt kam.
 Wenig später erlebte ich beim Airobic, dass mein Puls mit weit über 200 viel zu hoch war und stellte beim EKG beim Arzt dann fest, ich habe einen massiven Herzfehler .. kann angeboren sein, muss aber nicht, hat der mir damals erzählt .. sowas kann auch erworben sein.

Erworben .. nun mein Bürojob mit 8 Stunden tippen und nur sitzen jahrelang davor war sicher nicht förderlich fürs Herz .. und der Stress zu Hause dazu ebenfalls nicht.
 Na ja .. ich habe 1986 diesen Bürojob aufgegeben .. mein Gehalt wurde komplett gepfändet . ich blieb bei den Kindern .. vielleicht war das rein körperlich für mich ein Segen und hat dafür gesorgt, dass ich überhaupt noch lebe heute.

Ich habe später das Abi nachgemacht, studiert, nur noch stundenweise in einer Suchtklinik im Büro gesessen und getippt, was dann ja nicht die Ausmaße wie vorher hatte .. auch oft in einer Gärtnerei gearbeitet und diese Arbeit übrigens als herrlich erlebt .. draußen, nicht am Stuhl klebend, an der frischen Luft.
 Dann kaufte ich der Familie die Pferde und auch die haben bis jetzt zum Frühling 2018 .. seitdem haben wir ja nun keine mehr, aber das ist eine andere Geschichte und hierfür zu lang, um es zu erklären ...sicher dafür gesorgt, dass ich ab da immer viel Bewegung hatte.

Dazu muss man gar nicht reiten, auch wenn Ihr mich rechts mal reiten seht ... alleine die Arbeit im Stall und auf der Weide hält einen topfit .. und auch die Bodenarbeit mit Pferden tut das.
 Ich hatte sicher noch Glück .. nach meiner Scheidung lernte ich Jürgen kennen, der auf jeden Fall schonmal gern mit dem Hund stundenlang spazierengeht und sich insgesamt gern bewegt.
 Dadurch, dass wir uns von Anfang an viel um Prima und Chiwa und später ja ein paar Monate zumindest auch Thunder haben kümmern müssen, hatten wir auch zusätzlich zu der Bewegung mit dem Hund noch viel an Bewegung durch die Haltung eigener Pferde .. selbst in jedem Pensionsstall, denn Bodenarbeit und so, Striegeln und vieles mehr, selbst ohne die Verpflichtung von Stallarbeiten, was nicht in jedem dieser Ställe so war .. es fällt viel an körperlicher Bewegung an, wenn man Pferde hat, die einem gut tut .. und was dazu kommt .. diese Tiere strahlen so viel Ruhe aus und sorgen irgendwie schon durch ihre bloße Gegenwart für Entspannung pur.
 Nun ja ... sie sind nicht mehr da, nun haben wir nur noch den Boomer.

Und wir merken das beide, dass wir körperlich abgebaut haben .. zum Teil sicherlich durch den Stress von 2 Jahren Stalking durch diese beiden Frauen, zum Teil durch den Schock, dass diese Stalkerinnen es fertig gebracht haben, so viele Menschen gegen uns aufzuhetzen, dass die uns Thunder dann schließlich tot gefüttert haben in der Annahme, die Tiere kriegen nicht genug Futter und selbst natürlich keine Ahnung davon hatten, wie man Pferde füttern sollte, was schon der Besitzer alleine machen sollte.
 Aber auch dieser Anteil an körperlicher Bewegung durch Bodenarbeit, Stallarbeit, Arbeit auf der Koppel .. das fehlt bei uns nun und lässt sich nicht nur durch lange Spaziergänge mit dem Hund ausgleichen.

Gut war sicherlich, dass ich mich nicht durch das Jobcenter habe im hohen Alter von über 60 mehr zwingen lassen, Vollzeit in einem Callcenter zu arbeiten .. denn das wäre unweigerlich mein Tod gewesen.
Ich habe deshalb auf einer amtsärztlichen Untersuchung bestanden und so auch die Bestätigung erhalten, dass ich weder eine Arbeit, wo ich nur sitzen noch eine, wo ich nur stehen oder eine, wo ich schwer heben und laufend Treppen steigen muss, noch ausüben könnte und selbst das, was ich zu Hause als Texterin mache, nicht mehr länger als maximal 3 - 4 Stunden täglich  mit Pausen dazwischen tun dürfte.


Das heißt, ich bin nur noch sehr eingeschränkt arbeitsfähig laut Amtsarzt.

Ruhe also ... keine Jobangebote mehr, die womöglich tödlich für mich gewesen wären, was vorher ja laufend der Fall gewesen ist.

Auch Jürgen hat inzwischen Ruhe wegen seines Rückens .. sie haben es begriffen, dass ununterbrochen Sitzen genauso wie ununterbrochen Stehen und ebenfalls schwer heben für Jürgen nicht mehr drin ist.
 Wie gut das für uns ist, damit wir auch nach unserer Rente noch ein paar Jahre die Rente auch genießen können, weil wir nicht bereits sterben müssen wegen Überlastung durch zu viel Sitzen und dergleichen, das erzähle ich Euch jetzt anhand des Links unten:
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Nun die ersten Zitate:
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Sitzen ist das neue Rauchen. Wer zu viel sitzt, riskiert seine Gesundheit. Das gilt auch für Menschen, die außerhalb ihrer Sitzzeiten Sport treiben. Auch wenn Sport die Folgen abmildert: Ganz ausgleichen kann man das Vielsitzen damit nicht. Durch mangelnde Aktivität werden die Körperzellen schlecht versorgt, Kreislauf und Stoffwechsel erlahmen und Muskeln und Knochen bauen ab.

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 Was knallhart klingt, ist leider wahr: Ab drei Sitzstunden am Tag sinkt die Lebenserwartung. Wer mehr als 13 Stunden täglich sitzt, hat ein doppelt so hohes Risiko für einen verfrühten Tod wie jemand, der weniger als elf Stunden sitzt. Schon sechsstündiges Sitzen erhöht das Sterberisiko um 20 Prozent. 
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 Ein eindrucksvolles Beispiel ist Diabetes vom Typ 2. Je länger wir am Stuhl kleben, desto höher steigt das Risiko - für Vielsitzer sogar um satte 90 Prozent.
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 Auch die Krebsgefahr steigt mit jeder sitzend verbrachten Stunde – und zwar um bis zu 14 Prozent. Belegt ist das vor allem für Brust-, Prostata-, Lungen- und Darmkrebs. Eine Rolle spielt dabei Fettgewebe, das sich bei Bewegungsmangel anreichert und Entzündungsprozesse fördert. Darüber hinaus könnte Sitzen sowohl das Immunsystem als auch die körpereigene Reparatur des Erbmaterials schwächen
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 Herzinfarkt, Schlaganfall, Herzschwäche, Bluthochdruck: Schon ab fünf Stunden Sitzzeit geht das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankung um 14 Prozentpunkte nach oben.
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 Auch das Gehirn braucht Auslauf: Schon nach drei Wochen Trägheit nimmt die Denkleistung messbar ab. Das lässt sich zum Glück wieder umkehren. Langfristig aber weist die weiße Substanz im Hippocampus bei Couchpotatoes im höheren Alter vermehrt Schäden auf oder baut sich in manchen für das Gedächtnis wichtigen Hirnregionen sogar messbar ab
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 Auch die Seele bleibt nicht gerne sitzen. Wer mehr als 42 Stunden in der Woche auf dem Hintern verbringt, hat ein um 31 Prozent erhöhtes Risiko für psychische Erkrankungen wie Depressionen und Angsterkrankungen. Ein möglicher Grund: Der Bewegungsmangel macht nicht nur müde, der Körper baut dadurch vor allem weniger Stresshormone ab. 
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 Dass Sitzen Gift für den Rücken ist, bekommen viele Büroarbeiten zu spüren: Die Beschwerden reichen von Verspannungen bis zu Bandscheibenvorfällen.
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 Es gilt, das Dauersitzen möglichst häufig zu unterbrechen. Wer alle halbe Stunde aufsteht und ein paar Schritte geht, senkt sein Sterberisiko bereits um 30 Prozent. Gehen Sie zu Ihrem Kollegen hinüber, statt ihm eine Nachricht zu schicken. Stehen Sie zum Telefonieren auf.
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 Nun der Link zu dieser Bilderreihe:

https://www.netdoktor.de/bildergalerie/so-krank-macht-sitzen/
 Das große Problem dabei ist leider:

Die Rationalisierung vieler Arbeitsabläufe nimmt heute keine Rücksicht mehr auf die Gesundheit der Mitarbeiter ... wo geht das noch, dass man mal eben zum Kollegen rübergeht, mal ne Schnackpause einlegt und so weiter.

Es wird auf Arbeit doch heute nur noch gehetzt und es zählt jede Sekunde, die man schneller sein kann ... und das führt dazu, dass viele Sitzberufe, die früher noch erträglich waren, immer ungesünder werden.
 Dass sowas sogar sozusagen tödlich enden kann .. weil zu viel Sitzen scheint ja gefährlicher zu sein als zu viel zu rauchen ... also ich finde das ganz schön krass.

Diese Erkenntnisse müssten dringend in allen Sitzberufen .. aber auch in allen reinen Stehberufen, die nicht besser sind ... mal umgesetzt werden.
 Dass es so schlimm ist, hätte selbst ich nicht angenommen .. obwohl ich das ja kenne wie anstrengend sitzen im Beruf sein kann, da ich solche Tätigkeiten ja jahrelang hab ausüben müssen .. und das auch immer wieder sogar hochschwanger bis 6 Wochen vor dem errechneten Geburtstermin.

Da ist es nämlich noch viel anstrengender durch den Babybauch.
 Als ich das eben fand, dachte ich deshalb, dieses Thema gehört in diesen Gesundheitsblog.
 Das wäre auch sehr interessant für die aktuellen Diskussionen ums Thema Hartz IV, Arbeit, Zwang zur Annahme von jeder Scheißarbeit, auch wenn die einen krank macht und der Erkenntnis, dass in Deutschland die Menschen bereits früher sterben als in allen anderen westeuropäischen Ländern .. denn ohne Grund wird das ja nicht so sein.
 Durch Urlaub in mal ganz anderen Ländern Europas habe ich oft erlebt, dass dort zum Teil eine vollkommen andere Arbeitsmoral herrscht als in Deutschland.

Hier wird man gehetzt ohne Ende .. Rationalisierung heißt das Zauberwort .. der Mensch an sich spielt an vielen Arbeitsplätzen heute überhaupt keine Rolle mehr .. wenn der auf ist, ist er ja austauschbar .. dann macht man halt den nächsten kaputt.



Bis denne.

LG
Renate