Freitag, 23. November 2018

Kartoffelpuffer mit Apfelmus und Zucker

Nachtisch: Mokka-Joghurt mit frischen Heidelbeeren

 Heute gab es mal bei uns Kartoffelpuffer.

Die waren schon vorgefertigt, mussten aber noch in Öl gebraten werden, also habe ich sie in einem Mix aus Olivenöl und Rapsöl gut durchgebraten, von beiden Seiten mit mehrmals umdrehen.

 Dazu gab es dann als Beilagen Apfelmus und Zucker.

Zum Nachtisch habe ich uns heute für jeden einen Mokka-Joghurt von Lünebest in eine Schüssel getan, da eine Packung frische Heidelbeeren drauf verteilt, etwas Zucker drüber, fertig.

Guten Appetit
Renate

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