Freitag, 26. Oktober 2018

Nudelsuppe mit Gemüse

.. nicht vegetarisch, da mit Rindfleischbrühe gemacht





1 1/2 l Wasser in einem Topf zum Kochen aufsetzen. Da hinein habe ich 1/2 Teelöffel Salz, 2 Würfel Rindfleischbrühe und eine Messerspitze Margarine getan, dann noch reich getrocknete Petersilie dazugegeben. Anschließend habe ich 4 Mohrrüben in Scheiben geschnitten und dazu getan, danach eine klein geschnittene Stange Porree und zuletzt ca. 1/2 Tüte Nudeln (waren heute Penne Rigate).

Dann alles solange kochen lassen, bis die Mohrrüben auch gar sind.

Für Jürgen habe ich noch Maggie-Gewürz mit auf den Tisch gestellt

Guten Appetit
Renate



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