Donnerstag, 18. Oktober 2018

Raviolis mit Gurkensalat

Das ging gestern schnell zu machen

Manchmal ist auch Dosenfutter lecker. Bei Raviolis ist das so. Also habe ich uns gestern mal nur 2 Dosen Raviolis als Hauptgericht zum Mittag warm gemacht.

Dazu gab es als Beilage einen frischen Rohkostsalat.
Für den Gurkensalat habe ich zunächst etwas Essig mit etwas Olivenöl und Rapsöl gemischt. Dann kamen reichlich Dill, etwas schwarzer Pfeffer, ein wenig Salz und ein wenig Zucker dazu. Anschließend habe ich eine rote Zwiebel abgepult und mit dem Salathobel in Scheiben geschnitten, danach eine Salatgurke. Alles gut durchrühren, fertig.







Guten Appetit
Renate



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