Nachtisch: Zwetschgen
Heute war bei uns wieder einmal Fischtag.
Es gab zwei verschiedene Sorten Sill von Larsen, und zwar mit Sherry und mit Dill. Die sind wunderbar zart. Kriegt man bei Edeka.
Dazu habe ich uns aus rohen Kartoffeln in einem Mix aus Olivenöl und Rapsöl Bratkartoffeln gemacht. also Kartoffeln schälen, in Scheiben in die Pfanne schneiden, dann noch 1 rote Zwiebel abpulen, hacken und dazu geben und dann noch mit schwarzem Pfeffer und Salz würzen. Dann braten, bis die Kartoffeln weich sind.
Zum Nachtisch gab es beim 2. Frühstück Zwetschgen .. das Abendbrot haben wir wegen der Hitze wieder ausfallen lassen.
Guten Appetit
Renate
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