Mittwoch, 26. August 2020

Chinkali mit Lamm-Rind-Füllung

 Nachtisch: rote Johannisbeeren und frische Ananas

Eigentlich hatte ich was anderes vor, wollte Hähnchenkassler in Blätterteig machen, aber Edeka hatte kein Hähnchenkassler mehr da.

So kam ich auf die Idee, mal Chinkali zu kaufen. Diese waren mit Lamm und Rind gefüllt und ich habe die ca. 10 Minuten in Wasser gar gekocht.

Chikali sind eine Spezialität aus Georgien.

Dazu gab es Knoblauchcreme und Farmersalat.



Beim 2. Frühstück hatten wir heute zum Nachtisch frische rote Johannisbeeren und später bei der Abendmahlzeit eine halbe frische Ananas.

Guten Appetit

Renate


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